ブログ日和　～ビールボーイの徒然～

食べたいものがある時は、積極的に料理するワタクシ。

でも最近は酒のつまみしか作っていない気が…。

そんなワタクシを久しぶりに料理やる気モードにさせてくれたのがこちら。

仙台名物「伊達の牛たん」。

4月から仙台に転勤にすることになった友達が、アパート探しに仙台に行ってきたお土産で買ってきてくれました～。

ありがとうございますだm(_ _)m

ということで、さっそく麦飯って思ったら麦飯が無い(-_-;)

仕方ないのでかみさんが先日職場の方からもらってきてくれた十八穀米で代用。

もちろん山芋をすりおろしてとろろも準備して、トッピングに長ネギのみじん切りも添えて…。

できました～。牛タン定食。

美味しそう、上手にできたね～。

と自画自賛。

でも、よく考えたら、料理とは言ったけれど牛タン焼いて、山芋すりおろして、長ネギみじん切りにしただけだった…(^_^;)

味付けやら下ごしらえ一切無し。これを料理と言っていいのか…。

今度はもうちょっと料理と言えるようなものを作らんとね。